揚げ立て天丼 よし平

焼鳥居酒屋から天丼専門店にリニューアル

和歌山の紀伊田辺で焼鳥居酒屋から天丼専門店に変更する際に、どこまで予算をかけずに変わった感じを出せるかどうかが大事なポイントでした。
課題に感じたことは、立地環境から見ても、車で走る時の一瞬で業態が認知できるように作ること。
また、店舗の前後に丸源ラーメンやユニクロなど大型店があるので、かなりシンプルにつくり、それでいて周りにない色をチョイスする必要がある。
さらに、テイクアウトをどう認知させるかも売上に大きく左右すると感じました。

コンセプトでもある「海老天丼」「500円」とお持ち帰り弁当でも近くのコンビニと差別化するため、「揚げ立て」も含めたこの三点でシンプルに告知しました。
手作り感を出すために、天丼の写真を使わずに手書きのイラストにし、前後にない色の白を多く使い、同じフレーズを何度も繰り返すことで、印象に残るように。
さらにすべて車で走りながら見てわかるようなデザインにしました。